空氣中各種氣體對包裝材料的滲透系數(shù)與溫度有著密切的聯(lián)系。一般情況下，隨著溫度的升高，包裝材料的滲透系數(shù)也相應(yīng)地變大，氣體對薄膜的透過率也就越大。

食物包裝袋大致分為：一般包裝袋和精美購物袋兩大類。

一般的手提袋，是以輪轉(zhuǎn)印刷制袋機(jī)，一向出產(chǎn)作業(yè)完結(jié)的。它的長處是出產(chǎn)功率快，缺陷是紙袋粗糙不精美，所以這類紙袋大都用在一般一般商品包裝。關(guān)于精美的手提袋，是以單張紙彩色印刷后，通過燙金覆膜，再由制袋廠以手藝、半自動機(jī)器出產(chǎn)，用人工穿繩打結(jié)作提把，完結(jié)紙制提袋。

食物包裝袋的長處是：任何形勢的紙制提袋均可制造？缺陷是出產(chǎn)速度慢。這類購物袋，大都用于尊貴的商品包裝，或當(dāng)作禮品袋，或是作為各種商業(yè)活動的廣告袋，這類精美美麗的紙?zhí)岽汲蔀槲覀児浣值捻樖直惝?dāng)購物袋。

真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是首要的食品包裝辦法。保存食物在保質(zhì)期內(nèi)的潔凈，新鮮和安全是包裝袋的首要功用。封裝或裝入同一個包裝同一品種的小物件塞入一個包裝里是節(jié)省體積的好辦法。粉末和顆粒狀物體則需求封裝起來。

傳達(dá)信息包裝與標(biāo)簽告訴人們包裝或食物怎么運(yùn)用，運(yùn)送，收回或處理。營銷常運(yùn)用包裝盒標(biāo)簽鼓勵潛在買家購買商品。包裝設(shè)計(jì)數(shù)十年來已經(jīng)成為一種無足輕重和不斷變換的現(xiàn)象。營銷傳播和平面設(shè)計(jì)應(yīng)用于外包裝盒和（根據(jù)一些原因）出售展示的亮點(diǎn)。

包裝能夠在減少運(yùn)送安全風(fēng)險(xiǎn)中發(fā)揮重要的作用。包裝袋還能夠避免食物歸到其它商品中去。食品包裝還能降低食物被偷吃的可能。一些食品包裝很牢固并且有防偽標(biāo)識，作用是保護(hù)商家的利益免受丟失。包裝袋上能夠有鐳射標(biāo)識，特別顏色，短信認(rèn)證等標(biāo)簽。別的零售商為防備偷竊，食品包裝袋上貼有電子監(jiān)控標(biāo)簽，等顧客拿到店的出口用以消磁。